Stichting Versfust stelt gestandaardiseerd fust voor het gebruik van levensmiddelen in de Nederlandse versketen ter beschikking voor alle partijen in de keten die dat willen.
De VersFustpool is een systeem van, voor en door de deelnemers dat bij het voldoen aan een aantal eenvoudige voorwaarden resulteert in een hoge mate van beschikbaarheid van kratten tegen de laagst mogelijke kosten. Dat laatste is één van de redenen dat er gekozen is voor een stichting zonder winstoogmerk.
Kratten worden gehuurd voor de lange termijn tegen een eenmalig bedrag. Kratten die kapot gaan tijdens het gebruik kunnen gratis tegen nieuwe worden omgeruild en huurders ontvangen een retourvergoeding na beëindiging van het contract en inleveren van de kratten bij de stichting.
De zwarte fusten hebben een lange levensduur en zijn in grote mate beschikbaar. In zes verschillende formaten en een deksel. Ze zijn collomodulair en stapelbaar en vervaardigd van food grade polyethyleen (cadmiumvrij HDPE) van hoge dichtheid.
Onbruikbaar geraakte fusten mogen worden ingeleverd en worden kosteloos vervangen door nieuwe. Kapotte fusten worden vermalen en daarna weer als grondstof gebruikt voor nieuw fust.
Stichting Versfust is geen commerciële organisatie, maar een samenwerkingsverband tussen de diverse partijen in de aanleverketen van verse voedingsmiddelen. De stichting heeft geen winstoogmerk en is erop gericht om kosten zo laag mogelijk te houden.
SVF is de eigenaar van de fusten, maar heeft alle operationele werkzaamheden uitbesteed aan Pool Service als poolmanager. Er is daarmee één loket beschikbaar voor contracten, uitgifte van fust en het dagelijkse beheer van de pool.
